ukr
Черкаси
23:49
Итальянская Цельнозерновая Мука - Farina “Integrale”
Итальянская Цельнозерновая Мука - Farina “Integrale” - фото 1
Оновлено: 27 квітня 2020, 13:51

Итальянская Цельнозерновая Мука - Farina “Integrale”

38 грн/кілограм
Лилия Лилия
менеджер
,  Черкаси, UA
на Флагма з 16 квітня 2015

Опис

"Integrale" от Molino di Pordenone - это Цельнозерновая мягкая пшеничная мука, полученная путем очистки, размола и последующего просеивания смеси северноевропейской пшеницы Манитоба, не подвергшейся суровому измельчению, с высоким содержанием белка и высоким индексом поглощения. С добавлением клейковины мягкой пшеницы и отрубей, прошедших термообработку, чтобы обеспечить сохранение остаточной бактериальной нагрузки ниже допустимого минимума.

Отруби или иначе внешняя оболочка зерна крайне важны сами по себе, а хлеб с отрубями отчасти регулирует работу кишечника, являясь при этом отличным источником ценных веществ и клетчатки. Идеально подходит для приготовления традиционной итальянской пиццы и домашнего хлеба. Мука богата на растворимую клетчатку, полученную при помоле пшеницы Манитоба, с добавлением отрубей. Интегральная мука используется при средних и длительных замесах. Подходит для приготовления хлеба и пиццы.

Мука из мягких сортов пшеницы типа Интеграле (Farina di grano tenero tipo “Integrale”)

Страна происхождения - Италия
Регион - Pordenone (PN)
Производитель SpA Societa' di Macinazione
Вес/Объем - 25 кг.
Показатель силы муки (W): 320
Показатель эластичности и тягучести (P/L): 1.5
Показатель способности впитывать воду (А): 62.5%
Влажность - 15.1%
Пищевая ценность: белки 14,5%
Упаковка - Бумажный пакет
Срок хранения – 6 мес
Условия хранения - хранить в сухом месте

Номер оголошення: 2188622   |  переглядів: 135  
,  Черкаси, UA
на Флагма з 16 квітня 2015

Схожі оголошення

Итальянская мука для чиабатты и пиццы Ла Уно
50 грн/кг
PastaBella, ПП, Черкаси +15 оголошень
"La Uno" от Molino di Pordenone - это профессиональная итальянская мука из мягких сортов пшеницы типа 1, которая идеально подходит для...
Итальянская Мука Sfoglia e lievitati
38 грн/кг
PastaBella, ПП, Черкаси +15 оголошень
Профессиональная итальянская мука Farinium "Sfoglia e Lievitati" от Molino di Pordenone - это мука из пшеницы мягких сортов типа 00, полученная...
Итальянская Мука для песочного теста Ла Фролла
28 грн/кг
PastaBella, ПП, Черкаси +15 оголошень
Профессиональная итальянская мука Farinium "La Frolla" от Molino di Pordenone - это мука из пшеницы мягких сортов типа 0, полученная путем...
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Лилия Лилия
менеджер
За телефонами
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності компанії.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет