eng
Cherkasy
00:59
Бытовой автоклав для консервации «Консерватор» 30л на 20. ..
Бытовой автоклав для консервации «Консерватор» 30л на 20. .. - photo 1 Бытовой автоклав для консервации «Консерватор» 30л на 20. .. - photo 2
Posted: 7 October 2019, 09:37

Бытовой автоклав для консервации «Консерватор» 30л на 20. ..

UAH 1,927/piece
Кошман Владислав Сергеевич
директор
,  Cherkasy, UA
Flagma member since 10 October 2016

Description

Бытовой автоклав, который будет надежным помощником во время консервации, вы сможете купить с помощью нашего сайта. Это модель представляет собой надежный и мощный агрегат, благодаря которому процесс консервации будет легким, а продукция будет вкусной и качественной. Более того, храниться она может очень много лет.

Устройство изготовлено из современных материалов, которые обеспечивают процессу консервации безопасность. Также, автоклав оснащен градусником, который показывает температуру нагрева.

Автоклав предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов (зеленый горошек, кукуруза, фасоль). С его помощью процесс ускоряется в 2-3 раза ( что позволяет сэкономить время и энергоресурсы), при высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продуктов и гибель болезнетворных бактерий.

Технические данные:

Максимально рабочее давление: 3,5 атм

Габаритные размеры:

Высота: 600мм

Ширина: 350мм

Масса автоклава ― 21 кг

Комплектность

Автоклав бытовой в сборе :

1. Манометр 1 шт.

2. Прижимной механизм 1 шт.

3. Цилиндрический корпус 1 шт.

4. Нипель 1 шт.

5. Термометр 1 шт.

6. Крышка 1 шт.

7. Клапан предохранителей 1 шт.

8. Винт 1 шт.

9. Паспорт и инструкция к эксплуатации 1 шт.

Подготовка к работе

-установить манометр

-заполнить на 1/3 стойку термометра машинным маслом и установить термометр

-уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс)

-поставить заполненные закатанные банки в автоклав. Между рядами и между собой банки ничем не перекладываются.

-банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!

-заполнить автоклав водой так чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1.5-2 см

― закрыть крышку, после этого автомобильным насосом создать давление 1,5 атм и визуально (с помощью мыльной пены) а также на слух проверяют на герметичность, особенно в месте установки манометра. Герметичность автоклава обязательна!

Автоклавирование:

Нагреваем автоклав и следим за температурой. Как только температура достигла 100С засекают время, и дальнейший процесс варки длится 15-20 мин. (после 100С). За такое время варки температура поднимется до 110-120С (зависит от нагревательного прибора), а давление поднимется до 5-7 атм ( зависит от температуры и объема воздуха в автоклаве). При не полной загрузке автоклава давление ниже. После полностью снижают температуру нагревательного прибора, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры 30С. Только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку автоклава!

Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробное консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любых объемов загрузки автоклава одинаковы.

Ориентировочное время стерилизации продуктов

Наименование продукта Ориентировочное время стерилизации, мин

Мясо: говядина 60

курица 40

рыба 25

овощи 15

Ad number: 7605398   |  views: 17  
,  Cherkasy, UA
Flagma member since 10 October 2016

Similar ads

3
Бытовой мини автоклав для консервации Черный Винт...
UAH 1,180/pc
Все Сам, PE, Cherkasy +4525 ads
Если Вы хотите законсервировать на зиму свои любимые продукты, будь то фрукты, овощи, ягоды или же мясные и рыбные продукты, то в этом Вам поможет...
3
Бытовой автоклав для консервации Черный Винт (1л-12шт...
UAH 1,200/pc
Все Сам, PE, Cherkasy +4525 ads
Если Вы хотите законсервировать на зиму свои любимые продукты, будь то фрукты, овощи, ягоды или же мясные и рыбные продукты, то в этом Вам поможет...
3
Бытовой автоклав для консервации Черный Винт (1л-20шт...
UAH 1,450/pc
Все Сам, PE, Cherkasy +4525 ads
Если Вы хотите законсервировать на зиму свои любимые продукты, будь то фрукты, овощи, ягоды или же мясные и рыбные продукты, то в этом Вам поможет...
Show more
Contact the company
Кошман Владислав Сергеевич
директор
By phone
Say, that you found an ad on Flagma
Safety rules: Do not agree to a prepayment if you are not sure about the reliability of the company.
Write a message
Select category
×
Login to your account